บ้านพักสไตล์ธรรมชาติ

สงบ ร่มรื่น ใกล้ชิดธรรมชาติ

ใจกลางธรรมชาติ แนวเขา และลำธารใส

บ้านไร่ปรีดา ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ติดลำธารน้ำใสไหลมาจากน้ำตกป่าละอู ล้อมรอบด้วยขุนเขาแนวป่าตะนาวศรี

บรรยากาศธรรมชาติ

เหมาะสำหรับผู้รักธรรมชาติ เงียบสงบ กางเต็นท์ได้ทุกมุมที่ต้องการ

ลำธารน้ำใสจากน้ำตกป่าละอู

ลำธารน้ำใสไหลเย็นตลอดทั้งปี สามารถแคมปิ้ง กางเต็นท์ริมลำธาร นอนฟังเสียงน้ำไหลพร้อมอากาศเย็นสบาย

มุมระเบียงทานอาหาร และลานแคมปิ้งติดลำธาร

ทานอาหารไทยสไตล์โฮมเมดที่บ้านไร่ปรีดา กางเต็นท์ แคมปิ้งริมลำธาร สถานที่พร้อมสำหรับงานมีตติ้งต่างๆ หรือสัมมนาเป็นหมู่คณะ

วันพ่อ 4 - 5 ธันวาคม บรรยากาศสบายๆ กางเต็นท์ริมน้ำ

ทีมจอมป่วนพระราม 2

มาเยี่ยมเยียนบ้านไร่ปรีดา 
เนื่องในโอกาสวันพ่อ 4 - 6 ธันวาคม พ.ศ.2553
กว่า 20 ชีวิตแคมป์ปิ้งริมน้ำ ปิ้ง-ย่างกลางแจ้ง
พร้อมทั้งร่วมกันปรุง + เผา ข้าวหลามแบบพื้นบ้าน
ตกกลางคืน เสียงเครื่องเสียงชุดใหญ่ คาราโอเกะกันเต็มที่  

กว่า 20 ชีวิตกางเต็นท์+แคมป์ไฟ ริมน้ำ 
ร่วมกันเผาข้าวหลามแบบพื้นบ้านในช่วงเย็นๆ


ร่วมกันจุดโคมลอยถวายพระพร
เนื่องในโอกาสวันพ่อ ปี 2553
ร่วมกันถ่ายรูปเป็นที่ระลึก


ย้ายมาถ่ายรูปหน้าบ้านบ้างครับ
รวมพลังหนุ่ม
(ทั้งหนุ่มเหลือน้อยและยังหนุ่มไม่พอ)
ถ่ายให้สาวๆบ้าง


แขกผู้มาเยี่ยมและลิ้มชิมรสอาหารสไตล์โฮมเมด
ต่างก็พร้อมใจกันบอกว่า อร่อยมาก!






บ้านไร่ปรีดา น้ำตกป่าละอู หัวหิน: ผักหวานผัดน้ำมันหอยบ้านไร่ฯหัวหิน

บ้านไร่ปรีดา น้ำตกป่าละอู หัวหิน: ผักหวานผัดน้ำมันหอยบ้านไร่ฯหัวหิน: "อาหารแนะนำอีกอย่างที่คู่กับครัวบ้านไร่คือ 'ผักหวานผัดน้ำมันหอย' รสชาติหวานและกรอบ ของผักที่มีทั้งความสดและใหม่ตลอดเพราะเด็ดจากต้นกันสดๆไม่มี..."

ผักหวานผัดน้ำมันหอยบ้านไร่ฯหัวหิน

อาหารแนะนำอีกอย่างที่คู่กับครัวบ้านไร่คือ "ผักหวานผัดน้ำมันหอย" รสชาติหวานและกรอบ ของผักที่มีทั้งความสดและใหม่ตลอดเพราะเด็ดจากต้นกันสดๆไม่มีเหนียวและหยาบ น่าทานมากครับ.....................

หน้าตาของ ผักหวานผัดน้ำมันหอย


ผักหวานที่ปลูกไว้ในบ้านไร่ รับประกันได้แน่นอนว่าลูกค้าได้ทานกันสดๆ ชนิดเด็ดปลุ๊บลงกระทะผัดปั๊บ แต่ก็ไม่มีลืมที่จะล้างก่อนแน่นอนครับ.

แนะนำ..อาร์พีจีทอดกรอบ.. ครัวบ้านไร่ปรีดา

อยากทาน"อาร์พีจีทอดกรอบ"บ้างมาบ้านไร่ปรีดา หัวหิน ป่าละอูนะครับอาหารแนะนำวันนี้ของครัวบ้านไร่ จะขอแนะนำอาหารที่หลายคนยังไม่เคยทาน และคงไม่คิดว่าจะทำแล้วมีรสชาติที่ อร่อยถูกปากอย่างไม่หน้าเชื่อ ได้แก่ "อาร์พีจีทอดกรอบ" หรือง่ายๆก็คือ "หัวปรีชุบแป้งทอด" นั่นเอ็ง รสชาติของอาหารจานนี้จะมีความกรอบด้านนอกแต่ด้านในนุ่ม ใครที่ไม่เคยทานหัวปรีของกล้วยจะต้องชอบ ทานปรีกล้วยขึ้นมาทันที จากอาหารจานนี้แน่นอนรับรอง ปรีกล้วยที่นำมาทำอาหาร ก็ได้จากผลผลิตในไร่นั่นเอ็งเรียกว่าหักจากต้นสดๆ ชนิดยางยังหยดอยู่เลยครับ....................


รายการ "เกษตร hot news ช่อง 3" มาบันทึกเทป

รายการ "เกษตร Hot News ช่อง 3" ได้มาบันทึกเทปที่ "บ้านไร่ปรีดา" เกี่ยวกับอาหารพื้นบ้าน ปลอดสารพิษ ซึ่ง 1 ในเมนูรสเด็ด คือ "แกงป่าไก่บ้าน ใส่กล้วยกะเหรี่ยง" สูตรโบราณ ตามด้วย "หัวปรีทอด" เมนูนี้ใครแวะเวียนมาบ้านไร่ปรีดา เป็นต้องสั่งมาทานก่อนเป็นอันดับแรกเลย โดยเฉพาะกับน้ำจิ้มรสเด็ด (จริงๆ) ที่จำต้องสั่งมาทานเพิ่มอีก แล้วก็ "ยำหัวปรี สูตรโบราณ" จานนี้นอกจากรสชาติที่อร่อย ถูกปาก แล้วยัง "คุ้ม" ด้วยครับ เพราะแม่ครัว (ภรรยา) ใส่จนล้นจาน (หัวปรีจากสวน) เมนูต่อมาก็ "ผัดผักหวาน ยอดอวบๆจากสวน" กรอบ หวาน เพราะสดจริงๆ ลูกค้าบางท่านเดินไปเก็บจากสวนมาให้แม่ครัวผัดเองเลยก็มี ยืนยันความอร่อยครับ

นอกจากนี้ ยังมีเมนูแนะนำอื่นๆ อีก เช่น ไก่บ้านไร่ (ไก่ทอดสูตรเฉพาะของบ้านไร่ปรีดา รับรองความอร่อยโดย Civic_Club_Thailand), แกงป่าไก่บ้าน, ผัดฉ่าปลาดุกเลี้ยงเองจากบ่อหลังบ้าน, น้ำพริกปลาดุกย่าง ทานพร้อมผักสดๆ หลากหลายชนิดจากสวน

"บ้านไร่ปรีดา" ยินดีต้อนรับทุกท่านที่รักธรรมชาติ ชื่นชอบบรรยากาศหุบเขา อากาศเย็นๆ ฟังเสียงสายน้ำลำธาร จากน้ำตกป่าละอู แล้วก็อาหารไทยสไตล์โฮมเมดครับ การบริการหรืออำนวยความสะดวกต่างๆ อาจไม่เหมือนร้านอาหารหรือสวนอาหารต่างๆ ซะทีเดียวนะครับ เน้นความเป็นกันเองเหมือนบ้านตัวเอง เพราะความต้องการของผมและครอบครัว เพียงอยากแบ่งปัน "ความสุข" ของการที่ได้ทานอาหารอร่อยๆ ผักสดๆ ที่ปลูกเอง ท่ามกลางบรรยากาศของธรรมชาติครับผม.


ทีมงาน ช่อง 3 ครับ


จัดเรียงหน้าตาอาหาร


พิธีกรสาว ช่อง 3


พอบันทึกเทปเรียบร้อย ก็ทานอาหารต่อเลย


ผม(ซ้ายสุด) ขออนุญาตินั่งร่วมวงด้วยคนครับ


ท่านอัยการ จ.ประจวบคีรีขันธ์ ให้เกียรติมาทานอาหาร 4 มื้อเลยครับ


ก่อนหน้านี้ท่าน พล.ต.ท.สมยศ พุ่มพันธ์ม่วง ผู้ช่วย ผบ.ตร. ให้เกียรติมาทานอาหารเที่ยงด้วย เพราะท่านมีที่อยู่ใกล้กับที่ไร่ แต่เนื่องจากแม่บ้านตื่นเต้นจนลืมเก็บภาพไว้ครับ

อาหารมื้อเด็ดที่บ้านไร่ปรีดา-ป่าละอู

รวมอาหารมื้อเด็ดครบชุด ที่บ้านไร่ปรีดา-ป่าละอูสิ่งที่รวมอยู่ในเมนู แทบจะทุกโต๊ะอาหารคงจะหนีไม่พ้นไข่เจียว ชนิดกรอบๆแน่นอนเลยครับแล้วเสิรพด้วยข้าว สวยร้อนๆแค่ 2 โถก็พอแล้วครับ

                                                             รวมสำรับอาหารสำหรับมื้อนี้

อาหารอีกจานที่อร่อยชนิดรสจัดจ้าน พอกับหน้าตาอาหารก็คือ "แกงป่าไก่บ้าน" ที่แม่ครัวตำพริกแกงกันเอ็งชนิดถ้วยต่อถ้วยกันเลย แถมมีกลิ่นหอมของกระวานในพริกแกงด้วย ถ้าใครที่ไม่ชอบสมุนไพรและเครื่องเทศของไทยเราและรสชาติจัดจ้าน อยู่ในถ้วยนี้ทั้งหมดแล้วครับ.

แม่ครัวบอกถ้าอยากกินปลาให้สดจริงๆ ต้องตกเอ็งจากแม่น้ำเลยถึงจะ สด-อร่อยชนิดติไม่ได้เลย ฝนตกงี้น้ำกำลังใหลปลากตน่าจะเยอะนะครับ.

ลูกค้าที่มาทานอาหาร ช่วงรออาหารทางร้านก็จะเสิร์ฟน้ำ "ดอกอัญชัญ" ของทางบ้านไร่ฯก่อนเลยแก้กระหายช่วงนั่งรอแบบสบายๆ ฟังเสียงธารน้ำตกพร้อมสูดกลิ่นอายของธรรมชาติ ลูกค้าชุดนี้ บอกหนีน้ำท่วมหัวหิน 2 ต.ค.ขึ้นมาเที่ยวชมธรรมชาติของห้วยสัตว์ใหญ่กันครับ บอกทะเลเที่ยวไม่ได้เค็มเค้าบอกยังงั้นนะจริงๆครับ.อาหารมื้อเด็ดบนป่าละอู-หัวหิน